Wer sind wir?

Noah (3), Jacob (29) und Signe (29).

Hinter unseren alpinen Abenteuern befindet sich die Familie Juul Tietze Bennike.

Wir sind eine kleine dreiköpfige Familie, Vater, Mutter und Noah, 5 Jahre alt. Wir lieben Abenteuer und wir lieben die französischen Alpen. Wir haben uns entschieden, beides zu kombinieren.
Alles begann einmal in den französischen Alpen, wo wir uns trafen. Dann folgten drei Wintersaisonen in der Gegend und unsere Liebe zueinander und zu den französischen Alpen wurde größer. Dann kam Noah. Der Wunsch nach Abenteuer verschwand nicht.
Die Konsequenz daraus haben wir Anfang 2019 gezogen, als wir unsere Festanstellung kündigten und beschlossen, unsere Abenteuerträume zu verwirklichen.
Das Abenteuer über das Leben in den Alpen begann, als wir im November 2019 nach La Rosiere zogen, um Hotelmanager für die beiden Clubhotels von DANSKI und Nortlander in der Stadt zu werden. 

Aufgrund von Covid-19 wurde das Abenteuer unterbrochen und wir mussten viel zu früh nach Hause fahren. Was sollte die erste Sommersaison in Tignes gewesen sein, wurde auf den Kopf gestellt. 

Wir sind jetzt in Alpe d'Huez ansässig und haben den Betrieb von übernommen Hotel Le Refuge, die wir ab Sommer 2021 eigenständig betreiben werden. Wir hoffen, dass Sie uns besuchen und Teil unseres Abenteuers werden. Wir freuen uns darauf, unsere sonnige Stadt mit Ihnen zu teilen und Ihnen zu zeigen, wie viele Erlebnisse Sie hier haben können - im Sommer wie im Winter.
Im Sommer 2022 haben wir noch einmal expandiert und sind nun auch in Betrieb Hotel Le Chamois.

Danke fürs Lesen!

Jacob Bennike, Küchenchef & Hotelmanager

Jacob ist ausgebildeter Koch und verfügt über langjährige Erfahrung als Freiberufler, Küchenchef und er liebt die Alpen. Jacob ist sehr erfahren in der nordischen und französischen Küche, aus der er auch ausgebildet ist. Darüber hinaus hat Jacob eine große Leidenschaft für den Winter- und Sommersport in den Alpen, sodass Sie sich immer gut mit ihm über die Aktivitäten in und um die Alpe d'huez unterhalten können.

Signe Bennike, Hotelmanager

Signe ist ein engagierter Hotelmanager. Sie hat einen BA in International Hospitality Management und begann ihre Karriere in der Reisebranche vor 10 Jahren als Destination Manager für Nortlander. Seitdem waren es mehrere Saisons in den Alpen, südliche Sonne, ein unabhängiges Geschäft in Dänemark und jetzt ist die Zeit für ein weiteres Abenteuer in Frankreich gekommen. Signe freut sich darauf, Sie in Alpe d'Huez herzlich willkommen zu heissen.

Noah Bennike, Hotelmaus & Kinderchef

Noah ist 5 Jahre alt, aktiv und liebt die Berge. Den ersten Skiurlaub hatte er im Bauch seiner Mutter, den zweiten Skiurlaub war er mit 6 Monaten und mit 2 Jahren hatte er seine erste Saison im La Rosiere, als Hotelmaus. Das wird auch weiterhin seine Rolle hier sein und er freut sich darauf, Sie alle kennenzulernen – besonders die Kinder.

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